SHANGHAI - CHINE

Aujourd'hui, je vous emmène dans l'une des mégapoles les plus fascinantes de la planète : Shanghai. Entre gratte-ciels futuristes qui touchent les nuages et ruelles chargées d'histoire, préparez-vous à un choc visuel et culturel.

AVANT L’ARRIVÉE EN CHINE :

• ALIPAY

Téléchargez Alipay pour commander et tout payer en Chine. Il suffit de scanner notre application pour être débité sur notre carte. Pratique et s'applique partout en Chine pour le moindre achat. Alipay c’est bien plus qu'une application de paiement, c'est presque un moteur de recherche avec ses programmes intégrés.

• WECHAT

WeChat c’est leur WhatsApp à eux avec des fonctionnalités encore plus approfondie mais globalement cela permet d’échanger des appels et messages. Vos hôtels vous demanderons votre WeChat pour vous envoyer des informations sur l’hôtel, la wifi, ou autres autres renseignements bien utiles.

• DIDI

  
  

Pour commander un taxi c’est soit via Alipay (programme Didi) ou directement via son application Didi. C'est le Uber chinois, vous entrez votre destination, le prix est fixé à l'avance, et l'application traduit automatiquement vos messages au chauffeur. D'ailleurs en Chine les courses de taxi sont très peu chères.

• TRIP.COM

Pour toutes mes réservations (train, hôtels, autres) je suis passée via l'app Trip.com.

Vous aurez accès à bien plus de choix que sur Booking.com pour la réservation de vos hôtels en Chine et c’est très facile pour réserver vos trains. De plus, j’ai eu à contacter le service client via le chat, qui est très efficace. Aussi, vous gagnez rapidement des points vous permettant de bénéficier de réductions.

SÉCURITÉ ET PROPRETÉ :

Mon ressenti sur place : C'est simple, c'est l'un des endroits les plus sûrs au monde. Le sentiment de sécurité est absolu. Il n'y a pratiquement pas de délinquance. Des policiers visibles partout et des caméras de surveillance à chaque coin et recoin. C’est un pays où l’on vit l'esprit tranquille ! Aussi les villes sont très propres, les espaces verts entretenus et les voitures quasi toutes électriques permettent d’avoir des mégalopoles sans aucun bruit dans les rues, ce qui est plutôt impressionnant !

YU GARDEN & OLD BAZAR

On commence nos visites à Shanghai par le cœur historique avec le Old Bazaar qui est un quartier aux architectures traditionnelles magnifiques (certes, très touristique et commercial, mais visuellement incroyable).

Juste à côté, on franchit les portes du Yu Garden (Jardin Yuyuan).

Des étangs remplis de carpes koï, des ponts en zigzag (pour perdre les mauvais esprits, selon la tradition), des pavillons en bois sculpté datant de la dynastie Ming.

Venez dès l'ouverture pour éviter les immenses foules de touristes et capter la lumière du matin à travers les arbres millénaires.

LE BUND ET LA PEARL

On change de décor direction le Bund, la célèbre promenade au bord de la rivière Huangpu.

• De jour

  
  

D'un côté de la rive, vous pourrez admirer les bâtiments coloniaux de style européen du début du XXe siècle. De l'autre côté, le quartier de Lujiazui (le Manhattan de Shanghai) avec la célèbre Oriental Pearl Tower (la tour télé en forme de perle).

On ne manquera pas de marcher sur le rond-point suspendu de Lujiazui : une immense passerelle circulaire piétonne qui vous permet de photographier les gratte-ciels à 360°, juste au pied de la Pearl.

Le plus agréable à Shanghai c’est de se balader à pied ou à vélo et de flâner à travers les rues dans les quartiers du centre ville.

• De nuit

C'est la nuit que la magie opère dans les grandes ville chinoise dont Shanghai.

À 19h tapantes, tout s'allume. Les gratte-ciels se transforment en écrans géants de néons, et la Pearl brille de mille feux roses et violets. C'est l'effervescence aux bord de la rive, où des foules se promènent par millier pour profiter du spectacle.

RITZ-CARLTON PUDONG

Si vous voulez vous faire plaisir, c'est ici qu'il faut poser ses valises.

Le Ritz-Carlton Shanghai Pudong est situé au sommet de la tour IFC, juste en face de la Pear.

Choisissez bien votre chambre et prenez de préférence une qui offrent une vue sur la Pearl comme ce fur notre cas. Avec ses baies vitrées panoramiques donnant directement sur le Bund et la rivière ce fut un véritable enchantement, sans parler de prendre son bain avec cette vue, unique !

Cet hôtel permet aussi de profiter de la vue depuis la salle du petit déjeuner et en soirée grâce à son sublime rooftop où on peut prendre un verre au 58ème étage et danser aux rythme endiablé des soirées branchées de Shanghai. De plus, c'est la terrasse extérieure la plus haute de Chine.

OÙ ET QUOI MANGER

• Les incontournables Xiao Long Bao

  
  

Ce sont les fameux raviolis vapeurs de Shanghai qui contiennent de la soupe chaude à l'intérieur, un de nos mets préférés dans la cuisine asiatique. Lin Long Fang est une version locale et authentique et désormais connues de tous les touristes occidentaux.

• Nouilles à la sauce cacahuète (Ma Jiang Mian)

  
  

C'est le plat réconfortant par excellence à Shanghai. Ce sont des nouilles de blé fraîches, servies tièdes ou chaudes, nappées d'une sauce ultra-crémeuse à base de pâte de cacahuète et de sésame, souvent relevée d'une touche d'huile pimentée et de ciboule. C'est riche, c'est gourmand, et ça coûte trois fois rien. Cependant cela peut vite être écœurant mais à goûter !

Suite du voyage vers Suzhou : ici