SHANGHAI - CHINE

Aujourd'hui, je vous emmène dans l'une des mégapoles les plus fascinantes de la planète : Shanghai. Entre gratte-ciels futuristes qui touchent les nuages et ruelles chargées d'histoire, préparez-vous à un choc visuel et culturel.

AVANT L’ARRIVÉE EN CHINE :

• ALIPAY

Téléchargez Alipay pour commander et tout payer en Chine. On scanne notre application pour débiter notre carte. Pratique et applique partout en Chine. Alipay c’est une application mais avec une immensité de fonctionnalités, presque un moteur de recherche avec ses programmes intégrés.

• WECHAT

WeChat c’est leur WhatsApp à eux avec des fonctionnalités encore plus approfondie mais globalement cela permet d’échanger des appels et messages. Vos hôtels vous demanderons votre WeChat pour vous envoyer des informations sur l’hôtel, la wifi, ou autres autres renseignements bien utiles.

• DIDI

  
  

Pour commander un taxi c’est soit via Alipay (programme DiDi) ou directement via son application. C'est le Uber local, vous entrez votre destination, le prix est fixé à l'avance, et l'application traduit automatiquement vos messages au chauffeur

• TRIP.COM

Pour réservations (train, hôtels, autres)c’est tout via Trip.com.

Vous aurez accès à bien plus de choix que sur Booking.com pour la réservation de vos hôtels en Chine et c’est très facile pour réserver vos trains. De plus, j’ai eu à contacter le service client via le chat qui est très efficace. Aussi, vous gagnez rapidement des points vous permettant de bénéficier de réductions facilement.

SÉCURITÉ ET PROPRETÉ :

Mon ressenti sur place : C'est simple, c'est l'un des endroits les plus sûrs au monde. Le sentiment de sécurité est absolu. Il n'y a pratiquement pas de délinquance. Des policiers visibles partout et des caméras de surveillance à chaque coin de rue. C’est un pays où l’on vit l'esprit tranquille ! Aussi les villes sont très propres, les espaces verts entretenus et les voitures quasi toutes électriques permettent d’avoir des mégalopoles sans aucun bruit dans les rues, plutôt impressionnant !

YU GARDEN & OLD BAZAR

On commence nos visites par le cœur historique avec le Old Bazaar qui est un quartier aux architectures traditionnelles magnifiques (certe, très touristique et commercial, mais visuellement incroyable).

Juste à côté, on franchit les portes du Yu Garden (Jardin Yuyuan).

Des étangs remplis de carpes koï, des ponts en zigzag (pour perdre les mauvais esprits, selon la tradition), des pavillons en bois sculpté datant de la dynastie Ming.

Venez dès l'ouverture pour éviter les immenses foules de touristes et capter la lumière du matin à travers les arbres millénaires.

LE BUND ET LA PEARL

On change de décor direction le Bund, la célèbre promenade au bord de la rivière Huangpu.

• De jour

D'un côté de la rive, vous pourrez admirer les bâtiments coloniaux de style européen du début du XXe siècle. De l'autre côté, le quartier de Lujiazui (le Manhattan de Shanghai) avec la célèbre Oriental Pearl Tower (la tour télé en forme de perle).

On ne manquera pas de marcher sur le rond-point suspendu de Lujiazui : une immense passerelle circulaire piétonne qui vous permet de photographier les gratte-ciels à 360°, juste au pied de la Pearl.

Le plus agréable à Shanghai c’est de se balader à pied ou à vélo et de flâner à travers les rues dans les quartiers du centre ville.

• De nuit

C'est là que la magie opère dans les grandes ville chinoise dont Shanghai.

À 19h tapantes, tout s'allume. Les gratte-ciels se transforment en écrans géants de néons, et la Oriental Pearl brille de mille feux roses et violets.

RITZ-CARLTON PUDONG

Si vous voulez vous faire le plaisir de votre vie, c'est ici qu'il faut poser ses valises.

Le Ritz-Carlton Shanghai Pudong est situé au sommet de la tour IFC, juste en face de la Oriental Pear.

Choisissez bien votre chambre et prenez de préférence une qui offrent une vue sur la Pearl comme ce fur notre cas. Avec ses baies vitrées panoramiques donnant directement sur le Bund et la rivière. Prendre son bain avec cette vue, c'est irréel !

Cet hôtel permet aussi de profiter de la vue depuis la salle du petit déjeuner et en soirée grâce à son sublime rooftop ou on peut prendre un verre au 58ème étage et danser aux rythme endiablé des soirées chic de Shanghai. C'est la terrasse extérieure la plus haute de Chine.

OÙ ET QUOI MANGER

• Les incontournables Xiao Long Bao

Ce sont les fameux raviolis vapeurs de Shanghai qui contiennent de la soupe chaude à l'intérieur. Lin Long Fang est une version locale et authentique mais désormais connues de tous les touristes occidentaux.

• Nouilles à la sauce cacahuète (Ma Jiang Mian)

C'est le plat réconfortant par excellence à Shanghai. Ce sont des nouilles de blé fraîches, servies tièdes ou chaudes, nappées d'une sauce ultra-crémeuse à base de pâte de cacahuète et de sésame, souvent relevée d'une touche d'huile pimentée et de ciboule. C'est riche, c'est gourmand, et ça coûte trois fois rien. Cependant cela peut vite être écœurant mais à goûter !